Brennessel, verkanntes Kräutlein, Dich muß ich preisen,
Dein herrlich Grün in bester Form baut Eisen,
Kalk, Kali, Phosphor, alle hohen Werte,
Entsprießend aus dem Schoß der Mutter Erde...
Die Brennnessel gehört mit zu den ältesten Heilpflanzen, die auf eine breite Anwendung zurückblicken. Bereits 63 n.Chr. setzte man sie zur Behandlung rheumatischer Beschwerden ein. Auch in der Küche beschenkt sie uns reichlich...